大三島にある「リモーネ」さんは、横浜からIターンされたご夫婦で、無農薬のレモンや柑橘栽培に取り組み、無農薬のレモンや柑橘を使った、スイーツやリキュールなどを販売されているとっても可愛いお店です。
サイト管理人2ka-tsuka(つか・つか)はこのリモーネさんのレモンリキュール「リモンチェッロ」が、とってもお気にいり。
このリモンチェッロを使った、夏にとってもおすすめのカクテルのレシピについて紹介します。
リモンチェッロは食後に飲むデザート酒
リモンチェッロは、本場のイタリアでは、食後に飲む「デザート酒」というお酒なのだそうです。(女性オーナーさんから受け売り)
なので、とってもあま~い。
オーナーさんのおすすめは、「食後にストレートでクイって飲むのがお薦めですよ」とのことですが、正直アラフィフのおいちゃんにはちょっと甘すぎるって感じなのです。
ということで、馴染みのバーのオーナーに紹介して頂いた、とってもさわやかで、レモンの香りとリモンチェッロの爽やかな甘みを感じることができるカクテルのレシピがこちら↓↓↓
夏におすすめリモーネのリモンチェッロカクテルのレシピ
- リモンチェッロ:15cc
- レモン果汁:15cc
- ジン:30cc
これらをシェーカーに入れロックアイスを入れ、7回ほどステア(かき混ぜることね)して、ロックグラスで頂きます。
リモンチェッロの甘みが、レモン果汁でとっても爽やか。
ジンの独特の香りが加わって、とっても美味しい夏のカクテルです。
強いお酒が苦手な女性は炭酸で割るとおすすめ
このお酒、とっても強いです。
飲みやすいのにとっても強い。正直、危険なカクテル!!!
まあまあ、お酒は強いと言われているサイト管理人2ka-tsuka(つか・つか)が、2杯飲むと足元があぶなくなったほどです。
ということで、強いお酒が苦手な女性には、炭酸で割って、時間を掛けて楽しむことをおすすめします。
リモーネへのアクセスや営業時間など詳細はメインブログをみてね
このリモーネさん、大三島の外周道路から少し入った、わかりにくい場所にあります。
リモーネさんの詳しい場所やアクセス、営業時間などは、メインブログで紹介していますので、そちらをご覧くださいね。
↓↓↓
最近のコメント